期間限定|
3月14日(金)〜16日(日)と
29日(土)30日(日)で実施する
特別焙煎です
★ご注文後、一番早い焙煎日の豆を
お届けいたします
エルサルバドルCOE2024
Experimental部門11位(Score87.91)
※Experimentalは、伝統的な生産処理
方法と異なり、嫌気性発酵やカーボ
ニックマセレーションなどの特異な
生産処理プロセスによるカテゴリー
パカマラ種らしいトロピカルフルーツ
やオレンジ、スパイシーさのあるフレ
ーバーがあり、マウスフィールも立体
感のある力強いコーヒーに仕上がって
います
Profile|トロピカルフルーツ
パパイヤ
ラウンドマウスフィール
生産地|チャラテナンゴ、
サン・イグナシオ
農 園|ラス・デュアナス農園
生産者|エンリケ・メナ・
グティエレス氏
標 高|1,910m
品 種|パカマラ
精 製|アナエロビックウォッシュド
焙煎度|浅煎り(Medium Roast)
特別焙煎 El Salvador COE2024 #11 ラス・デュアナス農園 30g〜140g
¥990価格