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スバイスマメツル

ひとつまみのスパイスが

新しい味との出会いになる

 

ご注文を受けてから調合し、

香り高い挽きたての

パウダースパイスをお届けします。

※この商品は6-8杯分(約117g)です

 

【商品の詳細】

スパイスと天然素材で作られたクラフ

トコーラは、沖縄産の黒糖を使い風味

豊かな大人のコーラが楽しめます。

 

【Blend】 自家製クラフトコーラ

・シナモン     1本

・カルダモンホール 2g

・花椒ホール    2g

・黒胡椒ホール   1.5g 

・クローブホール   1g 

・黒糖       100g   

 

 ※基本素材は別途ご用意ください

 水 300ml、オレンジ1個、炭酸水

 

【レシピ】スパイス1袋で6杯分

①オレンジをしっかりと洗い、4分

 の1にカットする。

②鍋に水(300ml)と黒糖(100g)

 を入れ、弱火で黒糖が溶けるまで

 混ぜる。

③①の果汁を絞って入れ、そのまま

 皮ごと鍋に入れる。

④全てのスパイスも鍋に入れたら混

 ぜながら弱火で10分ほど煮込む。

⑤10分経ったら粗熱をとり、蓋をし

 て冷蔵庫に入れ半日ほど寝かせる。

⑥冷蔵庫から取り出して、茶こしで

 濾し、空き瓶など保存容器に移し

 て完成。

⑦氷を入れたグラスに、適量注ぎ、

 4~5倍の炭酸水で割る。

沖縄の黒糖を使った自家製クラフトコーラ

¥650価格
数量
    名称未設定_edited.jpg

    R

    地球環境問題として不要なゴミを出さないために、紙コップ・ビニル袋等を使いません。

    エコバック、マイキャニスターやタンブラーの利用にご協力ください。

    焙煎豆は再利用可能なチャック付きの豆袋に入れてお渡しします

    ※試飲・テイクアウト(250ml)は 特別焙煎を除き 一律 ¥500です (必ずマイカップをお持ちください)

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     〒673-0870

    ​ 明石市朝霧南町2-197-2

     JR朝霧駅から山側へ徒歩3分

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     9:30〜日の入り( or 完売)

    ​ 不定休 (最新情報はInstagram)  

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    適格請求書発行事業者登録番号について

    2023年10月1日から複数税率に対応した消費税の仕入税額控除の方法として、「適格請求書等保存方式」(インボイス制度)の導入が予定され、管轄の税務署長に申請して登録を受けた課税事業者である「適格請求書発行事業者」が交付する「適格請求書」等の保存が仕入税額控除の要件となります。

    当店は、課税事業者であり、適格請求書発行事業者登録番号を以下のとおり申請・取得済みです。
     

     登録番号:T2810774789113

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    EST.2019 焙煎豆鶴
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