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執筆者の写真店主 Sawa

日の入り

☆11月18日(木曜日)☆

OPEN 9:30 〜 日の入り(16:53) or 完売

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。

.

光は、すべてを照らし

細部までも見られるようにする。


闇は、すべてを隠し

存在すら見えなくなる。


日の入りは、一日の終わりであり

明日への準備を始める時、

その時間に私は仕事を終える。


朝霧は16時53分。

これを見ている方々の場所では

何時でしょうか?


★本日の焙煎★

・Nepal🇳🇵エベレストマウンテン(中〜中深)

 季節のコーヒー「立冬」が早々に終売したため、

 リクエストの多い「芒種」を限定再販しています

・Brazil パッセイオ農園 パルプドナチュラル (中深)

・Ethiopia イルガチェフ コンガ農協G1ナチュラル (浅)


本日も、よろしくお願いします


●季節のコーヒー「小雪」11/22-12/6 として

 入荷予定の豆がコンテナ輸送遅延のため

 11/22(月曜日)からの販売が難しくなる予想です。

 入荷され次第ご連絡いたします。

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☆特別焙煎のご案内☆

 店主が飲んでみたいと強く思う豆を取り寄せ

 期間限定で特別に焙煎するものです


🇬🇹Guatemala エル・インヘルト農園

  パタゴニア区画パカマラナチュラル

 (巨峰のような香味)

   ●11/26(金)〜28(日)

🇳🇮Nicaraguaラス・デリシャス農園

  ジャバニカ アナエロビック

 (ストロベリーのような香味)

   ●12/24(金)〜26(日)

🇯🇵2022年新年 御慶豆(おいわいまめ)

  限定100袋 各¥1,000

  紅豆(あかまめ)Guatemala アゾテア農園(深)

  白豆(しろまめ)Ethiopia グジ ゲイシャ(浅)

  ●1/1(元日)〜在庫限り

🇳🇮Nicaragua Cup of Excellence2021 #8

  La Picona農園 マラゴジッペ(ハニープロセス)

 (カップ・オブ・エクセレンス 8位 Score:88.79)

  ●1/27(木)〜30(日) 透明感がありフルーティ

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