日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月27日（日曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:53）or 完売 . 私が使用している焙煎機[ #HCR1000 ]は、 1kg釜で、ロースターの考えるとおりに 反応してくれる、非常に優秀な相棒です。...

☆7月31日(土曜日)☆ 日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 OPEN 9:30 〜 日の入り(19:03) or 完売 . Indonesiaの生豆は、深緑色をして しっとりとした落ち着きがあります。 生産される土地での様子を想像して 心をしずめて、火を入れていきます。...