日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 3月7日（月曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（18:00）or 完売 . 台湾のコーヒー関係者と話がしたくて、 台湾華語を勉強しています。 一番の上達方法は、恥ずかしさを捨てて どんどん話すことだ。と思っているのですが、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 3月6日（日曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:59）or 完売 . 食品ロスの現状を知る 日本の1年間の食品ロスは、約570万トン 国民1人あたりに換算すると 毎日茶碗1杯分の食料を捨てている...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 3月5日（土曜日）☆ 二十四節気「啓蟄」 OPEN 9:30〜 日の入り（17:58）or 完売 . 毎度「季節のコーヒー」が早く終売し、 ご不便をおかけし申し訳ございません。 今日からの「啓蟄（けいちつ）」は、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 3月4日（金曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:58）or 完売 . 形あるモノは、いつかは壊れ手元から無くなる 持たないという選択もできるし 大切に使ってお別れするということもできる モノとは、覚悟なのである...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 3月3日（木曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:57）or 完売 . 昨日の店休日に、 大学の単位修得試験の準備をするために、 ソメイヨシノにおける「大きな物語」を考察し、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ★本日3/2(水曜日)はお休みです また焼きたてコーヒーでお待ちしています 「疾風に勁草を知る」 普段は同じように見える草も、疾風が吹いた時に、 折れてしまう草と、風が吹いても折れない強い草 が分かります。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 3月1日（火曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:55）or 完売 . 怒り(いかり)の根源は、寂しさだと知り 私は心当たりがあった。 常々、穏やかな人間になりたいと思う理由も なぜ、コーヒーの焙煎をしているのかも...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月28日（月曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:54）or 完売 . 今日で2月も終わりです。 あっという間に、 時間が過ぎるような気がします。 今日も一日、大切に やりたいことを、やりきります。 ★本日の焙煎★...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月27日（日曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:53）or 完売 . 私が使用している焙煎機[ #HCR1000 ]は、 1kg釜で、ロースターの考えるとおりに 反応してくれる、非常に優秀な相棒です。...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月26日（土曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:52）or 完売 . 「プリミティブ（原始的な）」 ここ数年、この言葉に惹かれて 私の行動の源になっている。 「生きているだけで丸儲け」という名言が...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月25日（金曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:51）or 完売 . 心身ともに元気なうちに、 次の種を探して、種まきし育てていなければ、 今が無くなった時に、次に行けません。 今が続く、根拠は何だろうか？...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ★本日2/24(木曜日)はお休みです また焼きたてコーヒーでお待ちしています 「数値目標は必ず達成できるようになっている」 なぜなら、何とかしようと動くからだ。 自動的に目標は達成しないが、 何とかしようと、考えて理解して...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月23日（水曜日）☆ 天皇誕生日 OPEN 9:30〜 日の入り（17:50）or 完売 . 一つの失敗が「気付き」になることもある。 例えば、 小さな失敗が、先の大きな失敗を防いでくれたと考える。 このまま、調子に乗って...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月22日（火曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:49）or 完売 . ニーズに応えると、他と同じようになる。 だから、自分のやりたいことを、狭く深掘りする方がいい。 狭いと自信が揺らいするけれど、勉強して動き回って、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月21日（月曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:48）or 完売 . いつもと同じ時間に家を出ると いつものランナー、自転車、通勤する人とすれ違う 同じは習慣になり、ラクだけれど 思考停止になりやすく、時々虚しくなる...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月20日（日曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:47）or 完売 . 今日で、タバコを止めて10年になります。 今や煙を嫌うようになり、過去を悔やむほどである。 何となく始めたことが、ずっと続くことを知ると...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月19日（土曜日）☆ 雨水 OPEN 9:30〜 日の入り（17:46）or 完売 . 社会人になったら、 自分で、自分の価値を見つけ 自分で育てていく。 それには、 予習と行動だと思っている。 私の子供たちは、...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月18日（金曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:45）or 完売 . 本当に、それは 今やるべきことなのだろうか？ やる必要はあるのだろうか？ 常に自問することで、 身軽になるのである。 ★本日の焙煎★ ・...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ☆ 2月17日（木曜日）☆ OPEN 9:30〜 日の入り（17:44）or 完売 . コーヒーは邂逅（かいこう）である。 偶然であっても、探し求めていたものでも、 出会ったら飲んでおくのです。 ★本日の焙煎★ ・ Costa...

日々に寄り添う、焼きたてコーヒーを。 ★本日2/16(水曜日)はお休みです また焼きたてコーヒーでお待ちしています 今日は偶然、家族全員が休みの日です。 (軽い反抗期の息子に聞いてみたいこと) 人生の目的は何か？ 目的を達成するための手段は何か？...